Ærtevafler (6+ mdr.)
Ærtevafler til baby! Eller er det Shrek-vafler? Eller måske Hulk-vafler? I hvert fald, så er de knaldgrønne og knaldgode!
Vaflerne kan laves i et snuptag, de har en flot grøn farve og kan sagtens laves uden basilikum men med andre krydderier - eller helt neutrale, hvis det er det du foretrækker. Der er ingen regler. Det er der sjældent i Karlas Køkken. Prøv dig frem og se hvad der sker - så er madlavning sjovest. :)
Nå ja, forresten - forbered dig på en funky farve i bleen de kommende dage! ;P
Ærtevafler
Giver 1-2 stk à 6 trekanter
Tid i alt: 15 min.
Kan fryses!
Ingredienser
-
1 dl kogte ærter
-
1 æg
-
2 spsk mel (jeg bruger det jeg har - fx grahamsmel)
-
5-6 blade frisk basilikum (kan undlades eller skiftes ud med tørrede krydderurter)
-
Fedtstof til bagning
Fremgangsmåde
-
Blend alle ingredienser til en ensartet dej.
-
Bag vaflerne i et velsmurt vaffeljern.
Kan man bruge ærter købt på frost?