Mac'n'beef (6+ mdr.)

Hvis du er til en fusion mellem lasagne og mac'n'cheese - så er mac'n'beef helt sikkert noget for dig!

Eller okay... nu siger jeg lige noget, ik': Den her ret er simpelthen så god, at du SKAL lave den! 🤩😋
 
Jeg havde egentlig lyst til lasagne, men havde ingen lasagneplader tilbage. Til gengæld havde jeg en pose suppehorn. Og før jeg så mig om, var mac'n'beef blevet født! Her får du opskriften. Den er frit fra min hukommelse, da retten altså blev til i et meget inspireret øjeblik, hvor jeg ikke stod fremme med pen og papir. 🙈 Jeg håber, den duer alligevel!
 
Nå ja, forresten: Du behøver selvfølgelig ikke, at lave den med kød. Den fungerer helt sikkert super uden. Eller prøv at tilsætte noget veggiefars i stedet, måske?

 
 
 

Mac'n'beef

🍽 Giver 1 stor portion (4-5 personer)
⏱ Tid i alt: cirka 60 min.
❄️ Kan fryses!

Ingredienser

  • 1 løg, medium, skåret i tern
  • 3 fed hvidløg, presset
  • 1/2 zucchini/squash, revet eller skåret i tern
  • 2 gulerødder, medium størrelse, revet
  • 1 lille håndfuld knoldselleri, skåret i tern
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 spsk paprika
  • 1 tsk røget paprika (kan sagtens udelades)
  • 1/2 spsk rosmarin, tørret
  • 1/2 spsk timian, tørret
  • 2 stk laurbærblade
  • 1 tsk løgpulver, tørret
  • 1 tsk hvidløgspulver, tørret
  • 1 spsk oksefond (den kan du sagtens udelade - jeg brugte det i stedet for salt, fordi jeg havde det)
  • 1 oksebouillonterning (kan erstattes med grønsagsbouillonterning)
  • 2 spsk tomatpuré (jeg bruger den på tube - men hvis du bruger på dåse, så svarer det cirka til en lille dåse på 70 g)
  • 2 brikker/dåser hakkede tomater
  • 1/2 l vand
  • 1 pose suppehorn (500 g)
  • 1 brik mornaysauce
  • Parmesan til toppen, revet (mængden afhænger af personlighed 😏)
  • Salt, peber og sukker/sirup til tilsmagning
  • Olie til stegning
 

Fremgangsmåde

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Skyl, hak og riv alle grønsagerne.
  • Sæt en mellemstor gryde på kogepladen, hæld lidt olie i og steg løg og hvidløg til løget er gennemsigtigt.
  • Skru helt op for kogepladen og tilsæt lidt mere olie samt de resterende grønsager. De skal tage lidt farve, men må selvfølgelig ikke brænde på, så hold øje! På vores kogeplade går det fx lynende stærkt.
  • Skru ned for kogepladen igen og hæld grønsagerne over i en skål, så gryden nu er tom.
  • Tilsæt olie til gryden igen og steg det hakkede oksekød - igen ved hård varme og uden at røre vildt og voldsomt i det. Lad det i stedet bare ligge. Gryderetter smager allerbedst, hvis kødet bliver brunet! Men igen: hold øje (brunet - ikke brændt). Skru ned, når det begynder at se ud som du vil have det.
  • Tilsæt grønsagerne til kødet igen, når kødet er brunet - og skru ned til medium varme, hvis du ikke allerde har gjort det.
  • Tilføj derefter alle krydderier samt fond, bouillon, tomatpuré, hakkede tomater og vand.
  • Rør rundt og smag til med salt, peber og eventuelt sukker/sirup. De fleste retter baseret på tomat har rigtig godt af en lille smule sødme - det fremhæver og afrunder smagen af tomat. Lad kødsaucen stå og simre imens du finder et ildfast fad frem og gør klar til at samle retten (fx: ryd op, riv parmesanost, åbn mornaysaucen og posen med suppehorn).
  • Husk at fiske laurbærbladene op, når saucen har simret lidt (min fik ikke lov at stå mere end 10-15 minutter).
  • Find dit ildfaste fad og hæld skiftevis suppehorn og kødsauce i fadet - ligesom når du laver lasagne. Saucen må ikke være for tyk, så hvis den er super tyk, skal du tilsætte lidt mere vand.
  • Afslut med mornay og parmesandrys på toppen.
  • Bag retten ved 200 grader varmluft indtil osten er brun på toppen - det tager cirka 20 minutter.
  • Nyd retten i godt selskab. 🥰
 

Velbekomme!

7 kommentarer

  • DR WALE HJÆLPER MENNESKER I ENHVER TYPE FORELATIONSSPØRGSMÅL OG LOTTERINUMRE
    Det er en meget svær situation, når man spiller i lotteriet og aldrig har vundet, eller bliver ved med at vinde lav fond ikke op til 100 bukke, jeg har været et offer for et så hårdt liv, den største fond jeg nogensinde har vundet var 100 bukke, og jeg har har spillet lotteri i næsten 12 år nu, tingene ændrer sig pludselig i det øjeblik, jeg stødte på en hemmelighed på nettet, et vidnesbyrd om en trylleformular kaldet DR WALE, som hjælper folk i enhver form for lotteri-numre, når de gik online, så mange gode vidner om DR WALE. nu er jeg en stolt lotterivinder ved hjælp af DR WALE, jeg vandt $1.000.0000.00, og jeg gør dette bekendt for alle derude, som har prøvet alle dage at vinde i lotteriet, tro mig, dette er den eneste måde at vinde på lotteriet. En anden god nyhed her er, at DR WALE også hjælper en af mine venner med at bringe sin mand tilbage, som forlod hende for en anden dame. nu hvor min veninde lever lykkeligt med sin mand. Du kan kontakte DR WALE Via: WhatsApp/Viber +2347054019402 ELLER E-mail: drwalespellhome@gmail.com

    DR WALE kan også hjælpe dig med at løse dette problem

    (1)Bringer den tidligere kæreste tilbage.
    (2) Urtekur og spirituel healing.
    (3) Du ønsker at blive forfremmet på dit kontor.
    (4) Graviditetsbesvær.
    (5)Vind en retssag.

    Diana Diagne
  • Jeg er chef Oduduwa. Jeg kan fortrylle på dine vegne angående et forhold, din økonomiske situation, fremtidige begivenheder eller hvad der er vigtigt for dig. Jeg har magten, og jeg bruger magten. Jeg kan ændre din skæbnes kurs. Kontakt mig og jeg fortryller dig. Fortæl mig, hvad det er, du vil have, og jeg skal gå i gang med mit arbejde. Er det nogen eller noget, du gerne vil have? Vil du have rigdom eller lykke, eller en partner E.T.C.
    Lost lover specialist
    1. Vi bringer den tabte elsker tilbage
    2. Vil du vinde et lotteri?
    3. Har du brug for, at din hetero ven bliver forelsket i dig?
    4. Vil du giftes?
    5. Kærlighedsattraktion
    6. Gift problemer & skilsmisse
    8. Kærligheds portion
    9. Har du brug for en dødsbesværgelse?
    10. Har du brug for et job / held og lykke?
    Navngiv det, og der er en magi til at rette det!!!
    Alle disse gjort i 1 – 7 dage, privatliv sted strengt
    fortroligt resultat 100 % garanteret, og jeg har guddommelige kræfter, der gør dig i stand til at oprette forbindelse til dine forfædre eller forfædre for at give dig vejledning i livet og sætte dig i stand til at ændre din skæbnes kurs
    For at forespørge om mine tjenester, kontakt mig på telefon, e-mail. Jeg vil med glæde hjælpe dig 24 timer i døgnet, 7 dage om ugen. For et øjeblikkeligt svar kontakt mig venligst pr
    WhatsApp-nummer: +919 538 348 085
    E-mail: cheifoduduwa@hotmail.com
    Chief Oduduwa
    https://cheifoduduwa.wixsite.com/spell

    Chief Oduduwa
  • Hej, jeg er Nira Efter at have været i et forhold med Anderson i årevis, slog han op med mig, jeg gjorde alt for at bringe ham tilbage, men alt var forgæves, jeg ville have ham tilbage så meget på grund af den kærlighed, jeg har til ham Jeg bad ham om alt, jeg lovede, men han nægtede. Jeg forklarede mit problem til min ven, og hun foreslog, at jeg hellere skulle kontakte en trylleformular, der kunne hjælpe mig med at kaste en trylleformular for at bringe ham tilbage, men jeg er typen, der aldrig har troet på besværgelser, jeg havde intet andet valg end at prøve det, jeg mailede trylleformularen, og han fortalte mig, at der ikke var noget problem, at alt vil være i orden inden tre dage, at min eks vil vende tilbage til mig inden tre dage, han fortryllede og overraskende på den anden dag, var klokken omkring 16.00. Min eks ringede til mig, jeg var så overrasket, jeg besvarede opkaldet, og alt, hvad han sagde, var, at han var så ked af alt det, der skete, at han ville have mig tilbage til ham, at han elsker mig så højt. Jeg var så glad og gik til ham, det var sådan, vi begyndte at leve lykkeligt sammen igen. Siden da har jeg afgivet et løfte om, at enhver, jeg kender, der har et forholdsproblem, ville jeg være til hjælp for sådan en person ved at henvise ham eller hende til den eneste rigtige og magtfulde tryllestaver, der hjalp mig med mit eget problem. e-mail: babawalewiseman01@gmail.com du kan e-maile ham, hvis du har brug for hans hjælp i dit forhold eller en anden sag.
    1) Kærlighedsbesværgelser
    2) Tabte kærlighedsbesværgelser
    3) Skilsmisse besværgelser
    4) Ægteskabsbesværgelser
    5) Bindingsform.
    6) Opbrudsbesværgelser
    7) Forvis en tidligere elsker
    8.) Du ønsker at blive forfremmet på dit kontor
    9) ønsker at tilfredsstille din elsker
    10) Kur mod enhver af de sygdomme, du lider af
    Kontakt denne fantastiske mand, hvis du har problemer med en varig løsning
    gennem babawalewiseman01@gmail.com Whatsapp  +12544131991

    nira shalom
  • Omg omg omg jeg elsker det 😍

    Charlotte
  • Hejsa
    Koger du pastaen inden?
    Hilsen Henriette 😋

    Henriette

Indsend en kommentar